寒冷的冬季使宝宝机体各功能下降，加之外部环境的伪劣，孩子更容易生病。本文介绍了宝宝冬季饮食的原则，也向妈妈们推荐了一些实用菜谱、食疗方案，文末的注意事项能让妈妈更好地保护宝宝，让他健康成长。
宝宝冬季饮食原则
1.补充热源食物
在严寒冬季，机体会自动增强产热功能以抵抗寒冷。冬季虽然不需要过多的能量，但是为了减少身体负担，妈妈可以为宝宝的饮食中适量加入一些产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以减弱低温对机体的影响。尤其是像鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆类等含有较多蛋白质的饮食。
2.多吃维生素喂食
寒冷的天气不仅加快了人体氧化作用，还改变了人体维生素的代谢，所以维生素B2在冬季饮食中就显得尤为重要。维生素B2的缺失，会导致口腔炎症疾病的发生，妈妈们不妨在饮食中，增加豆类、鸡蛋、牛奶等食品。冬季气候下，如果宝宝外出活动少，再加上日照不足，就会使宝宝较容易产生缺少维D，这就要求妈妈每周定量为宝宝补充2-3次的维D，每次单位。除此之外，妈妈还可以给宝宝补充适量的维A和维B，来增强宝宝对寒冷的忍耐和适应能力，同时也可以保护宝宝脆弱的血管。
3.注意摄取无机盐
医学研究显示，人体饮食中未摄入足量的无机盐，会导致人对寒冷更加敏感。为了强化宝宝对寒冷的抵抗能力，妈妈可以增加宝宝对胡萝卜、大白菜、红薯等含根茎的蔬菜摄入。相对于蔬菜的其他部分，根茎中无机盐是最多的。另外一种可以增强宝宝耐寒性的无机盐就是钙，宝宝常吃虾皮、牛奶、牡蛎等含钙较多的食品，对人体心肌、血管的伸缩性、兴奋性都有积极影响。
4.重视氨基酸食物
冬季低温会促使机体尿液排出更多的肌酸，而这就需要一定量的甲基通过氧化作用让肌酸在线粒体内释放热量。要想获得足量的甲基以适应寒冷，那就需摄入氨基酸，再通过转移作用生成。所以，含足量氨基酸的食品在冬季就显得尤为重要，如蔬菜、芝麻、乳制品、等。
5.适量补充热食
在寒冷季节，汤菜、煲菜、炖菜之类的热食是妈妈的不二选择，应注意避免让孩子吃过多生冷的食品。宝宝脾胃发育不完善，尤其是脾胃虚寒的宝宝，会因难以消化的食物而伤到脾胃。此外，可以试试勾芡做出的菜品，该方法可以有效减慢菜品温度下降的速度，可保温，如羹糊等。
宝宝冬季常见疾病食疗方法
宝宝便秘食疗：
紫薯茶干
原料：紫薯3个，豆沙泥适量。
做法：
1.将3个紫薯洗净，切成几瓣，蒸一刻钟。
2.将紫薯去皮，捣烂。
3.把紫薯泥均匀地抹在保鲜膜上面，按压扁平，接着搁进豆沙。
4.把装有紫薯泥的保鲜膜口封好，过一会再拆开保鲜膜，喂食。
适合人群：1岁以上宝宝
健康提示：内含纤维素的紫薯能改善肠道环境，使肠道内的粘液和脏物排出，从而清理身体内的毒素和致癌物质。还可以促进消化道健康发展，防止肠道疾病。
宝宝肺炎食疗
1.白果冬瓜子杏仁饮
原料：白果3个，冬瓜子14克，杏仁6克，适量冰糖。
做法：将白果、杏仁、冬瓜子用水煮熟，清除残渣，再用冰糖一同熬制，每天3次，1次1小杯。
功效：使肺部得以清洁、缓解咳嗽症状、去除体内痰液。
2.萝卜排骨汤
原料：肋排骨克，萝卜克，生姜、盐、葱各少许。
方法：熬制成汤，每次1小碗，每日2次。
功效：对于身体中燥热的去除和毒素的排解很有帮助、缓解咳嗽、抚顺气息。
备注：若宝宝患有肺炎，该菜品有利于宝宝更快恢复健康。
《宝宝秋季饮食注意事项》
1.开饭前可以让孩子喝碗汤。
2.午饭前避免喝纯果汁，养成少喝饮料习惯。
3.早餐是三餐中的金餐，要丰富营养。
4.酸碱失调会损害宝宝健康，要努力做到平衡。
5.豆腐和鱼能助力宝宝最大化地吸收钙质，可以一同食用。
6.过多的饮料会使宝宝丧失胃口，对宝宝健康产生影响。
7.汤泡饭会损害宝宝的胃，要引导宝宝不要汤泡饭。
石氏太一